121

Krk

Od slatkovodnih oaza do jedinstvene otočne delicije

Karakteristike

Dužina:

14,6 km

Uspon:

370 m

GPX download

Ova nezahtjevna tematska staza posvećena je krčkom tekućem blagu - maslinovom ulju. Prikladna je za obiteljski izlet te se preporučuje svima koji vole šetnju prirodom. Uz ljepote prirode, šetnica nudi priliku upoznavanja povijesti, kulture te flore i faune otoka.

Staza započinje kod nogometnog igrališta u gradu Krku te prolazi kroz mnogobrojne stoljetne maslinike. Poseban je doživljaj proći stazu za vrijeme branja maslina i putem sresti vrijedne žitelje u skupljanju dragocjenih plodova. No, svako godišnje doba nudi svoju paletu boja i plodova pa će šetnja pitoresknim zaleđem grada Krka uvijek biti zanimljiva.

Šetajući kroz obrađena polja i nizove suhozida, put će vas dovesti do kaštela koji budi maštu i privlači pozornost. Kaštel ‘Salatić’ nastao je najvjerojatnije u 15. stoljeću zajedno sa susjednim selima Vrh, Kosići i Salatić. Iako se naziva kaštelom, pretpostavlja se da se radi o ladanjskom imanju koje je izgradila nepoznata plemićka obitelj i ondje provodila svoj odmor. Danas kaštel stoji kao svjedok prošlim vremenima, a njegove ostatke prekrio je bršljan koji daje dašak mističnosti. Na stazi ćete proći uz nekoliko lokvi - malih slatkovodnih oaza u površinski bezvodnom kršu. Lokve su ljudi čuvali kao veliku draocjenost jer su predstavljale izvor vode posebice za stoku, navodnjavanje polja i gašenje požara. Staza se dalje lagano uspinje prema zaseocima Kosić i Vrh, gdje vam predlažemo odmor uz degustaciju krčkog pršuta. ‘Kuća krčkog pršuta’ u Vrhu nezaobilazno je mjesto mnogim posjetiteljima jer ovdje mogu saznati sve o načinu proizvodnje i posebnostima krčkog pršuta, zaštićenog oznakom zemljopisnog podrijetla.

Kažu da je stari recept za preradu svinjskog buta pronađen u jednoj od bilježnica koju su sačuvali fratri na Košljunu te da Krčani pršut ne dime, već suše. Obitelj Žužić već generacijama njeguje proizvodne procese i koristi blagodati krčke bure. U sklopu pršutane, u kojoj je sve vidljivo kroz staklene zidove i podove, nalazi se kušaona i trgovina. Stoga ne propustite kupiti ovu gastronomsku deliciju i uvjeriti se zašto je krčki pršut uistinu poseban. Nakon posjeta Vrhu, zastanite na obližnjem agroturizmu ‘Dvori svetog Jurja’ gdje u opuštajućem ambijentu, u srcu prirode, možete kušati domaće specijalitete iz vlastite proizvodnje. Nakon ove lijepe gastronomsko aktivne avanture, vratite se u Krk širokim šumskim putem uz pogled na Krčki zaljev.